這次與親家一同出遊,還特地在埔里尋尋覓覓這家小店
說是小店,也不是開在市區,生意卻真好
這天不是假日,到店門口領了號碼牌
也等了快一二十分鐘才能進到店裡挑選

會做生意的老闆,在門口擺了免費自取的咖啡和熱茶
旁邊還有義大利冰淇淋專櫃
讓我們兩家三個小人兒吃得很過癮
看來在等待的時間之內,冰淇淋的銷售也是很驚人的
店的對街設置了乾淨的廁所
每張桌子上頭還有請人插了鮮花(不是用塑膠花這一點讓人很感動呢!)

正巧一位報社美食記者坐在同一桌
跟我們談起這家店的老闆,為了這家店非常用心
先是花了好幾年時間到日本學甜點,又到義大利學做冰淇淋
學成回國開了這家店,顯然很成功
於是資助了埔里的一間國小,算是回饋鄉里

說著說著,老闆走過來
也不過是四十多歲的中年人
想想我們都三十好幾 )))了,相較之下還真是有點不學無術啊!

老闆說:他會去義大利學冰淇淋
純粹是不想在冰淇淋裡加上必要的乳化劑!
於是,他去學習如何用最自然的傳統方式讓乳水平衡
所以,那讓小孩們吃成「絡腮鬍」的冰淇淋
其實也不簡單呢!

談到了他常臨時發現國外有好的原料就到國外進貨
我說:那你不是常常往外跑?
老闆說:是啊!今年就跑了二十多個地方囉!
但老闆在國內時,還是凡事親力親為
我就看他一直在店門口詳細為客人介紹、張羅這張羅那的
看來要經營一家遠近馳名的小店,也不是想像中輕鬆的呢!



因為老闆的善心與態度,讓我們所遇到的那位記者很感動
已經自動為他介紹很多客人
那天我們坐的那張桌有些不平
她還不知去哪生出一張厚紙板,很快把桌子鋪平
說到這兒,聽老闆說埔里鄉親們也很熱心
常常幫他們將找不到路的客人直接帶到店門口

我想:願意將成就回饋他人者,必然也會受到人們的敬重
最近在一本《富豪人生》雜誌中看到一篇報導
裡頭說:富人行善的喜悅更甚於受惠者
於是「魚幫水,水幫魚」
讓這家店在埔里人氣更旺,地方國小也因此受惠不少



現在消費滿一千元,就送一本可愛的2010年月曆
會特地找到這兒來的,大多也是「巧克力控」
想不買超過一千元很難
於是,我們看到每個人都拿著一大袋(或託運)還有小月曆走出門
若住太遠,也可以花100元買個保冷袋
店家會附上包得很漂亮的冰塊包,讓巧克力一直保持在低溫下

巧克力好吃自不在話下
對於老闆這份對故鄉的濃情,說什麼也得贊助一下啦!

有興趣的,看看他們的網站http://www.feeling18.us/

地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984863

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